Malzeme hazırlama
Kızarmış ekmek
Salatalık ve mangoyu şeritler halinde kesin
Bambu perdeyi taze tutma filmiyle kaplayın, 1 parça deniz yosunu 2 parça kızarmış ekmek karides salatası ekleyin (hazır karides salatası veya kıyma karides satın alıp salata sosu ile karıştırabilirsiniz)
Salatalık şeritleri ve mango şeritleri koyun salata sosu sıkın
Bambu perde yönünüze doğru sarılır ve yiyecek kıvırılırken bastırılır ve son olarak yan taraftaki streç film sıkılarak biraz sertleşip dilimlenir.