Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, sarımsak, sarımsak
Kabak ucu nasıl karıştırılır 1 Kabak asmasının tüylerini koparın.
2 Kabak asmasının yapraklarını ve eski saplarını çıkarın ve suyu süzün.
3 Suyu kaynatın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın.
4 Çıkarın ve boşaltın.
5 Diş sarımsakları dilimleyin, kuru biberi dilimler halinde kesin, tencerede yağı ısıtın ve sarımsak dişlerini ve kurutulmuş biberleri kokulu olana kadar yüksek ateşte kızartın.
6 Kabak ucunu hızla bırakın ve birlikte kavurun.
7 Kendi zevkinize göre tuz ekleyin.
8 Karıştırarak kızarttıktan sonra tavayı kaldırın ve bir tabağa koyun.
