Yeşil soğan yağı ile kızarmış erişte (suyu seven dana eti nasıl pişirilir?) - Yemeği
Burada kurutulmuş erişte tavsiye edilmez. Islak erişte (süpermarkette soğutulmuş erişte) ve erişte öneririz; taze soğanları iki parçaya kesin ve beyaz ve yeşili farklı amaçlar için kullanın; dana eti parçalanabilir ve dilimlenebilir ve tüm soda Beyaz biberi dana etine koyun ve ellerinizle bir dakika masaj yapın 5 dakika bekledikten sonra suyu kurutun ve bir kenara koyun (vurgu);
Tavayı tavada ısıtın ve yağı ısıtın, nemi kontrol etmek için sığır etini ekleyin; (Erişteleri hazırlamak için yanına kaynatma tavasına su getirin)
5. Olgunlaştığında, tencereden çok fazla kan dışarı çıkar, ısıyı kapatın ve kanı ve yağı boşaltmak için yemek çubuklarıyla sığır eti çabucak toplayın;
Tencere temizlendikten sonra (kan köpüğü ile) tekrar yağı ilave edip ılık olana kadar ısıtın ve soğanı kısık ateşte kavurun, taze soğan yağını sıkmak için;
Yüksek ateşte sığır etini tekrar ekleyin ve 2 ila 3 kez hızlı bir şekilde karıştırın ve kontrollü nem içeriği ile kaynatılmış erişteleri hazırlayabilirsiniz;
Kaynayan tencere suyunun birkaç damla yağı açmasına izin verin, erişteleri ekleyin ve tekrar kaynatın, hemen ocağı kapatın ve kurumaya bırakın (bu aşamada buzlu suyu düşündüm, bunu yapmadım, sadece 5 dakikaya kadar kaynattım) ve tavaya koyun , Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, 30 saniye karıştırın;
Son olarak, soğanı pişirmeden önce tencereye koyun ve tekrar koku ekleyin;
Tencereden çıkmadan önce tencerenin dibinde yapışkan su veya fazla yağ olmadığından emin olun;
Sığır eti, eti yumuşatmak için soda, beyaz biber ise balığı çıkarmak için kullanılır ve tencerede ikinci kez daha sonraki pişirmede dana etinin yaşlanmaması ve daha sulu hale gelmemesi için taze soğan yağı ile pişirilen et ve erişte ile birleştirilir. , Çok lezzetli, siz de deneyin! 10 dakikadan kısa sürede çözülebilecek hızlı bir akşam yemeği!
Oldukça iyi olabilirsen, beni takip et ve birlikte etkileşim kur ~
