1 Kestaneleri yıkayın ve gece boyunca temiz suda bekletin
2 Sonra böyle bir ağzı kesmek için bir bıçak kullanın
3 Islatma tamamlandıktan sonra, kontrol suyunu çıkarın, ardından suyu tekrar dökün, şekeri yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık bir saat kısık ateşe getirin.
4 Islattıktan sonra yıkayın ve şeker ve yemeklik yağ ekleyin
5'ten sonra elle iyice karıştırın ve bir saatten fazla marine edin.
6'yı fırın tepsisine koyduktan sonra fırını 25-30 dakika 210 derecede önceden ısıtın.