Soğuk Bambu Çekimleri (Haşlanmış Versiyon) - Yemeği
Bazı insanların marul büyümesine psikolojik engelleri vardır ve her zaman çiğ marul yemeye cesaret edemediklerini hissederler (örneğin eskiden öyleydim). Bu sürüm annemin uygulamasıdır. Ayarlamadan önce beyazlatılması gerekir. Farklı yöntemlerin farklı zevkleri vardır. Aynı değil, dene. Marul Doğru miktar tuz Doğru miktar Şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar sirke Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Kara Susam Doğru miktar
Aşama 1
Marul yaprakları, soyulmuş, yıkanmış ve parçalanmış (kalınlık isteğe bağlıdır).
Adım 2
Tencere içindeki suyu kaynatın, bambu filizlerini ekleyin (biraz tuz ve bir damla yağ ekleyin) ve su kaynayana kadar haşlayın.
Aşama 3
Çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın.
4. adım
Suyu çıkarın ve bir leğene koyun, şeker, tuz, hafif soya sosu, sirke, susam yağı ekleyin ve tadına bakın.
Adım 5
Bir tabağa koyun ve üzerine pişmiş siyah susam serpin.
6. Adım
Dün gece çörek otu tohumları direk tencerede yendi, kendi evinizde yemek istediğiniz şey bu rahat.
7. Adım
Kahvaltı: Bambu filizli salata, bıçakla kesilmiş çörekler, buharda pişirilmiş çörekler, ev yumurtaları, fermente soya peyniri, kırmızı hurmalar ve mısır unu lapası.
