Gak Bong, Crispy and Cool Kore Kimchi Sarı Turp - Yemeği
Turpları soymadan yıkayın
Bir kutu yağsız ıslatılmış turp hazırlayın, turpları şeritler halinde kesin, bir kaşık ve yarım tuz ekleyin
Turpu suya ekleyin ve beş saat bekletin
Tencereye 400 gr su, 150 gr şeker, 30 gr tuz ve on gardenya ilave edilir, şeker karıştırılırken kaynarken kolaylıkla eriyecektir.
Suyu kaynatın ve beş dakika pişirin
Haşlanmış soğuk suya 150 gram beyaz sirke ekleyip iyice karıştırın.
Beş saat boyunca ıslatılmış turptaki tüm suyu boşaltın.
Hazırlanan ıslatma suyunu turpun üzerine ekleyin, ardından kapağı kapatın ve üç gün buzdolabında bekletin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız sarı biber turşusu ilave edebilirsiniz.
Üç gün sonra sonuç, içerideki bahçeleri almak için yemek çubuklarını kullanın ve çıtır çıtır Kore turpu hazırdır. Sıkıştırma sırasında yemek çubuklarında yağ olmamalıdır.
