Kore Baharatlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Bu yemek biraz baharatlı ve akşam yemeği için çok iyi Domuz bacağı kullanıyorum, ince dilimler halinde kesiyorum ve zaman kısa, bu yüzden hassas, eğer domuz göbeği ise, yağdaki yağı zorlamak için bir süre kızartabilirsin, daha lezzetli olacak! Kore biber salçası ve şeker eklenmiş, biraz baharatlı ve tatlıdır ve kasenin dibindeki meyve suyu kalındır.Bibimbap için kullanılır! Bu yemeğin gerçekten pilavla servis edilmesi gerekiyor, ancak sonraki yemek pirinç gibi kokmayacak. Domuz bacağı 500 gr (domuz boynu / domuz göbeği) Kore biber tozu 2 kaşık soğan Bir Sarımsak Dört yaprak Zencefil Küçük bir tane Kore acı sosu 1 / 3cup şeker 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Susam yağı 2 kaşık biber Yarım kaşık Arpacık soğanı Kullanışlı susam Bir kaşık dolusu (kızarmış)
Domuz etini yıkayın, ince doğrayın, sarımsakları kıyılmış sarımsakla doğrayın, zencefili kıyın, soğanı şeritler halinde kesin ve soğanı kesin
Domuz etine sarımsak, kıyılmış zencefil, Kore acı sosu, kırmızı biber tozu, şeker, soya sosu, susam yağı, biber ekleyin ve 10 dakikadan fazla marine edin.
Tavaya yağ koyun, yüksek ateşte ısıtın, domuz eti ekleyin
Yarı kızarmış domuz eti beyazlaştıktan sonra soğan ekleyin
Kızartmayı karıştırmaya devam edin (büyük bir wok kullanmalıyım.)
Domuz eti kokulu olana kadar karıştırın, arpacık soğanı ekleyin ve hafifçe kızartın.
Pişirdikten sonra üzerine susam serpin (pişirmeden önce tadına bakıp baharatlayabilirsiniz)
Kore fasulyesi filizi
Sonraki
