g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Tereyağı

50 gram

Hindistan cevizi

15 g

Aksesuarlar: Yumurta 30g Tuz 3g Maya 7g Süt tozu 15g İnce şeker 45g Su 120g

Hindistan cevizli çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı ve hindistancevizi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun

2 Yoğurma programını başlatın, 20 dakika sonra 30 gr yumuşatılmış tereyağı ekleyin

3 İlk fermantasyon için 20 dakika yoğurmaya devam edin

4 İlk fermantasyon bitti

520 gr tereyağını yumuşatın, hindistancevizi ezmesi ekleyin

6 Tereyağı ve hindistancevizi ezmesini iyice karıştırın

7 Erişteleri 6 eşit parçaya bölün

8 Bir porsiyon alıp zeytin şeklinde yoğurun

9 Oklava ile açın ve üzerine hindistan cevizi dolgusunu eşit şekilde yayın

10 Şeridi bir taraftan yuvarlayın

11 Belirli bir mesafede, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

12 İkinci fermantasyon bittikten sonra tek tek tekrar ağırlık kazanır

13 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.Yüzey yaklaşık 20 dakika altın renginde olacak

14 bitmiş ürün

Tereyağlı Orijinal Bisküviler

Taro ile Kızarmış Kaz

Ginkgo Tremella Şurubu

İç çamaşır yakma

Çiçek Fasulye Ezmeli Ekmek

Kızarmış domuz pastırması

Mango yoğurdu # taze burada başlar #

Kuru üzüm ve Çin wolfberry buharda pişmiş kek

Kırmızı Fasulye Küçük Çiçek Domuz Çörek

Gizli Kuzu Budu

Papaya Tremella Şurubu

Domuz Sosisli Kızarmış Tofu