Tremella
1 parça
Hünnap
10
Yardımcı maddeler: doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktar, doğru miktar, kaya şekeri, doğru miktar Kaya şekeri beyaz mantar ve kırmızı hünnap çorbası uygulaması 1 hazırlık malzemeleri 2 Beyaz mantarı yıkayın ve ılık suya batırın 3 Hünnabı suyla durulayın 4 Zambak suyu ile durulayın 5 Kurt üzümü suyla durulayın 6 Hünnap derisinin kaynatılması kolay değildir, bu nedenle her hünnabın kırılması ve tencereye konması gerekir 7 Tencereye kurt üzümü ve zambak ekleyin 8 Islatılmış beyaz mantarın köklerini çıkarın, 9 Küçük parçalara ayırın ve tencereye dökün 10 Tencereye kaya şekerini dökün 11 Tencereye su ekleyin, malzemeler olmadan su biraz daha fazla olabilir. 12 Ateş kaynıyor 13 Beyaz mantar yumuşak ve mumlu olana kadar kısık ateşe çevirin ve güveç yapın. 14 Lezzetli bir kase kaya şekeri, beyaz mantar ve hünnap çorbası hazır