Aşama 1
Turpları şeritler halinde kesin, bir avuç tuz serpin ve yarım saat marine edin, ardından suyu turpun içine dökün.Adım 2
Biber, zencefil, rendelenmişAşama 3
Tüm malzemeler birlikte hazırlanıp karıştırılır. İyice karıştırın4. adım
Marine edilmiş turpları kaba koyun, malzemeleri dökün ve iyice karıştırın