Malzemeler
Tavuk kanadı
4
Yapışkan pirinç
200 g
Shiitake
5 çiçek
Takviyeler, soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, tuz, tuz
Mantarlı yapışkan pirinç kanatları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: yapışkan pirinç (önceden bir gece ıslatılmış), mantarlar, tavuk kanatları
2 Yapışkan pirinci bir tencereye koyun ve buharda pişirin
3 İlk olarak, tavuk kanatlarını ele alın: tavuk kanatlarının bir ucunda bir bıçak kullanın ve kemiğe yakın bir yeri kesin
4 Bir kemik ortaya çıkana kadar kemiklerin etrafını kesin
5 Tavuk kanatlarını kemikler boyunca kemiklerden yavaşça ayırın
6 bitiş
7 Kalan tavuk kanatlarını atın
8 İşlenmiş tavuk kanatlarını küçük bir kaseye koyun, daha sonra kullanmak üzere kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, şarap ve tuz ile doğranmış mantarları ekleyin
9 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, mantarları ekleyin ve kavurun
10 Shiitake mantarları neredeyse piştiğinde, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç
11 Biraz karıştırdıktan sonra, sırayla ekleyin: hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12 Kızarmış yapışkan pirinci tavuk kanatlarına doldurun
13 Yapışkan pirinçle doldurulmuş tavuk kanadı
14 Tavuk kanatlarını bir buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
15 Küçük bir kase alın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, tuz, pişirme şarabı, nişasta, su ekleyin ve meyve suyu yapın
16 Tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
17 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
18 Ayarlanmış meyve suyunu dökün ve koyulaşana kadar pişirin
19 Buharda pişirilmiş tavuk kanatlarını ısınmayana kadar kurutun, dilimlere ayırın ve üzerine meyve suyu dökün.
-
- Pırasa ile doldurulmuş köfte
-
- Salatalıklı Mantar Kızartması
-
- Kızarmış ipekböceği pupası
-
- Alıç Sosu
-
- Beigua Tecavüz Erişte Çorbası
-
- Börülce Buğday Kulak Çörek
-
- [Orijinal çıkış] Lahana ile kızarmış hamur çubukları
-
- Güveçte Fasulye Çorbası
-
- Domates sosu "altın işlemeli yeşim"
-
- Kabaklı Tavuk Wontons
-
- Slot çantası
-
- Sarımsaklı karides
