erişte
300 gram
tecavüz
4 ağaç
Beigua
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, susam yağı, susam yağı Kabak ve kolza tohumu ile erişte çorbası nasıl yapılır 1 Bir tencereyi ısıtın ve uygun miktarda çay çekirdeği yağını dökün 2 Kokuyu boğmak için 10 parça Çin biberi ekleyin 3 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin 4 Kuzey kavun parçalarını dökün ve kızartın. Kuzey kavunu dilimlenemez ve daha kalın parçalara kesilemez. Çok ince olursa erişteler parçalanır 5 Kızartma karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Kaynatın 8 Erişteleri haşlayın ve biraz tuz ekleyin 9 Erişte pişirilmeden önce kolza tohumu ekleyin Doğru miktarda susam yağı 10 puan 11 Eşit şekilde karıştırın 12 tabak