Otlu Pırasa Somon - Yemeği
"Somon çiğ yenmeye daha uygun, pırasa da bu mevsim taze ve lezzetli. Pırasa ve deniz ürünlerinin tadı da çok güzel. Pırasa ve somonu birlikte yerseniz tadı da çok güzel. Birazcık gül turşusu lezzet uyumu içindir. Soya aromalı turşular, somon balığının yağlı hissini giderecek. " Malzemeler
- Somon 100 gram
- Frenk soğanı 100 gram
- Gül turşusu 60 g
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz 1 g
- Perilla bir miktar
- biber 1 g
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Şeritler halinde kesilmiş 1 taze somon
-
2 adet rendelenmiş perilla
-
3 Somon balığına biraz tuz ve fesleğen ekleyin
-
4 zeytinyağı ekleyin
-
5 İyice karıştırın, üzerini streç filmle örtün ve bir saat buzdolabına koyarak somon balığının
-
6 adet rendelenmiş gül turşusu
-
7 pırasa, kaynar suda 10 saniye haşlayın, çabucak çıkarın
-
8 pırasa dilimler halinde kesin, bir tat için karıştırmak için yağ ve zeytinyağı ekleyin
-
9 Kıyılmış jülyeni tabana koyun, ardından sırayla somon ve pırasa koyun, üstünü biraz rendelenmiş soğanla süsleyin ve
