Gizli Baharatlı Tavuk - Yemeği
"Bu baharatlı tavuk babamın eşsiz becerisidir. Ona göre, Guizhou'da bir askerken bir usta tarafından öğretilmişti. Ayrıca, kolejdeyken ^ _ ^ bunu yayamayacağını da açıkladı. Fazla değil, her kış ve yaz tatilinde bize elini göstermeli.Misafirler eve geldiğinde mutlaka elini gösterecektir.O sırada evde yetiştirilen yerel tavukları kestirmiş, tadı oldukça güzeldir.Onları yiyen insanlar övgü dolu. Aldığım yerel tavuk evde yetiştirilen tavuk kadar iyi olmasa da işçiliğim babamınki kadar iyi olmasa da tadı da çok güzel; bu yemeğin özelliği genç zencefil ve kurşun biberin sarımsak havanda ezilmiş olmasıdır. Acı biber ve zencefil ile karıştırılarak tavukla birlikte karıştırılarak kızartılır. Acı biber ve zencefil püresi tavuğu çok lezzetli ve ağır yapabilir, ama gerçekten çok lezzetli ~ " Malzemeler
- Yerel tavuk 600 g
- Genç zencefil 60 g
- Bullet Biber 30 g
- Patates Bir
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler resimde gösterilmiştir, bir patates ve yaklaşık 600g tavuk kanadı;
-
2 Patatesleri kullanım için kesin;
-
3 Malzemeler: 60 gr yumuşak zencefil, 30 gr bullet chili, benim kırmızı biber ve zencefilim süper baharatlı, çok baharatlı yiyemiyorsanız, azaltın;
-
4 Biberleri yıkayın, zencefili yıkayın ve dilimleyin, sarımsaklı havana koyun ve ezin;
-
5 Resimde gösterildiği gibi kırmızı biber ve zencefili ezerek zencefil ezmesi ile ezin Acı biberin kırılması kolay değildir ve makasla kesilebilir;
-
6 Tavuk kanadı beyazlatılır ve ılık suyla yıkanır;
-
7 Yağı tencereye koyun, tavuk kanadı ekleyin ve tavuk kanadı yağlı olana kadar kızartın;
-
8 Tavuk parçaları renklenene kadar koyu soya sosunu karıştırın;
-
9 Tavuğu suya batırmak için su ekleyin, su kaynadıktan sonra orta ateşe alın ve pişirin;
-
10 Suyun yarısı kaldığında, zencefilli biber püresini ve patatesleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun;
-
11 Patatesler kırıldıktan sonra, meyve suyu yüksek ısıda toplanır ve uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat eklenir ve eşit şekilde karıştırılır.
İpuçları
1. Acı biber ve zencefilimin miktarı çok baharatlı, bu yüzden çok baharatlı yiyemiyorsanız azaltın; Somon sashimi
Sonraki
