Malzemeler
kabak
200 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, hindistan cevizi ezmesi, kırmızı fasulye ezmesi, yapışkan pirinç unu
Hindistan cevizli balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Malzemeler şunlardır: 200 gr kabak, yapışkan pirinç unu, beyaz şeker, hindistan cevizi, kırmızı fasulye ezmesi (kırmızı fasulye ile kendim yaptı, rengi dışarıda satılan kadar koyu değil)
2 Kabağı yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir buharda 8 dakika buharda pişirin
3 Buharda pişirilmiş balkabağı çıkarın ve buharda pişmiş balkabağının fazla suyunu dökün
4 Beyaz şekeri dökün
5 Çamur içinde ezin
6 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu dökün (adım 4.5.6, kabak püresi hala sıcakken yapılmalıdır)
7 Yeterince yapışkan pirinç ununu dökün ve hamur oluşturana kadar karıştırın
8 Kabak ve yapışkan pirinç ununu bir top halinde yoğurun
9 İlk olarak kabak grubunu birkaç eşit gruba bölün
10 Kabak hamurunu yuvarlak parçalar halinde yoğurun
11 Paket kırmızı fasulye ezmesi
12 Kapa çeneni
13 Kabak toplarını ay keki kalıbına koyun
14 Ay keki şeklindeki balkabağı turtasını bastırın
15 tamamlandı
16 Balkabağı Turtası
17 Tencerede su kaynatın ve balkabağı turtasına koyun ve 8-10 dakika buharda pişirin.
18 Kabak turtasını tavadan çıktıktan sonra hindistan cevizi ezmesi ile yenebilir (hindistan cevizi ezmesi yemeyi sevmiyorsanız yapışmadan yiyebilirsiniz, lezzetli olur)
19 tamamlandı
-
- Haşlanmış balık
-
- Deniz İstiridye Tohumu Kavun Çorbası
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Patates pastırmalı pizza
-
- Yeşil salata
-
- Biberli kızarmış patates parçaları
-
- Siyah Susamlı Üzümlü Ekmek
-
- Passion Fruit Mousse Cake
-
- Sarımsaklı Kızarmış Karides
-
- Kereviz Yaprak Etli Çin Böreği
-
- Kavrulmuş küçük tatlı patates
-
- Kasımpatı Rulosu
