# Güzelliğe güven # kakaolu çıplak kek - Yemeği
"Dongling Electricin yeni fırını DL-K38E, küp fırın gövdesi, özel bakeware, yukarı ve aşağı üç ısıtma tüpü, alt katman ısı yalıtım katmanı kullanır, üst ve alt tüpler sıcaklığı bağımsız olarak kontrol eder, fırlatmaya başlar, sevişir Yemekleri seven bir aşçı, bu sefer Pasta dilimleri yapmak için Baking Cube ile birlikte gelen fırın tepsisini kullandım. Gerçekten harika. Bir de Fırınlama Küpünüz varsa, engellemeyin. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Düşük glütenli un 90 g
- Pudra şekeri 70 g
- Süt 65 g
- Salata yağı 60 g
- kakao tozu 10 g
- Limon suyu Birkaç damla (veya beyaz sirke)
- Hafif krema 300 ml
- Toz şeker 30 g
- Oreo Çerezler 2 parça (doldurma şekerini çıkarın)
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın, iki karıştırma kabına koyun (yumurta beyazlarını 10 dakika buzdolabına koyun)
-
2 Yumurta sarısı hamuruna ince şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile karıştırın
-
3 Sırayla mısır yağı ve sütü ekleyin ve bir hammadde ekledikten sonra eşit olarak karıştırın ve karıştırın
-
4 Önce kakao tozu ve unu karıştırın, tozu, kabın ağzından 10 santimetre yükseklikte bir yerden yumurta sarısı hamuruna eleyin ve kuru toz görünmeyene kadar karıştırın
-
5 Karışık hamuru daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
6 Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ekleyin ve balıklar göze batana kadar çırpın.İlk ince şekeri ekleyin ve sığ çizgiler görene kadar çırpmaya devam edin, ardından ikinci şekeri ekleyin
-
7Bre köpüklü ve ince hale gelene kadar yüksek hızda yayın ve beze keskin köşelere sahip olduğunda, saçın hazır olduğu anlamına gelir (resimde)
-
8 Yumurta sarısı hamurunun 1 / 2'sini beze dökün, lavabonun altından yukarıya doğru hızla karıştırmak için elle çırpma teli kullanın (elle çırpmaya alışkın olmayan arkadaşlar, lütfen bir silikon bıçak kullanın veya köpükten ayırmayın, yapmayın Beni Bul
-
9 İlk karıştırılmış yumurta hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün, beze görünmeyene kadar karıştırın ve viskoz bir çikolata sosu haline getirin (çabuk döndürülmelidir, aksi takdirde köpüğü de gider)
-
10 Pişirme tepsisi önceden yağlı kağıtla kaplanmalı, kek hamurunu kalıba dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için masa üstünü hafifçe sallayın
-
1125 dakika boyunca fırın sıcaklığı üst ve alt sıcaklıklardan 155 derecedir Fırın tepsisi tabana yerleştirilir Fırın küpünün altında yalıtım levhası vardır Alt sıcaklık mükemmeldir (Kullandıktan sonra anlayacaksınız).
-
12 Pastayı istediğiniz büyüklükte soğumaya bırakın, 4 parçaya böldüm
-
Beyaz şekerli 13300ml krem şanti ekleyin, orta hızda çırpın
-
14 çırpılmış krema, üçte ikisini başka bir yumurta çırpma kabına kazın
-
15 Oreo bisküvilerini taze saklama torbasına koyun ve oklava ile toz haline getirin
-
16 Çırpılmış kremaya Oreo kurabiye köpüğü ekleyin
-
17 İyice karıştırın
-
18 Krema poşetine koyun ve kek katmanlamayı başlatın
-
19 Gösterildiği gibi dekorasyon ağzını kullandım
-
20 Montajdan sonra, bir parça kekle örtün vb. (Çünkü bebeğim ara katmanda meyveyi sevmediği için meyve kullanmadım) Dekorasyon ve dekorasyon kişisel tercihe göre olabilir
-
21 bitmiş ürün
-
22 bitmiş ürün
