#güven güzelliğe#kasımpatı hindistan cevizi ekmeği - Yemeği
"Kabağından yapılan kasımpatı hindistan cevizi ekmeği sadece göz alıcı değil aynı zamanda çok besleyici. Kabak karoten ve C vitamini açısından zengindir, dalağı güçlendirebilir, gastriti önleyebilir, gece körlüğünü önleyebilir, karaciğeri koruyabilir, ve cildi sağlıklı yapar Hassastır ve kanserojenleri nötralize etme etkisine sahiptir.Sarı meyve ve sebzeler ayrıca A ve D vitaminleri açısından zengindir; A vitamini gastrointestinal mukozayı koruyabilir ve gastrit, mide ülseri ve diğer hastalıkları önleyebilir; D vitamini Kalsiyum ve fosfor iki minerali teşvik eder Element emiliminin etkisi ve daha sonra kemikleri ve tendonları güçlendirme gücünü alır ve çocuklarda raşitizm, gençlerde miyopi ve orta yaşlılarda osteoporoz gibi yaygın hastalıklar üzerinde belirli bir önleyici etkiye sahiptir ve yaşlılar." ana malzeme
- yüksek toz 300 gram
- Balkabağı Püresi 200 gr
- Tuz 3 gram
- Şeker 20 gram
- Yumurta 1
- Tereyağı 25 gram
- Maya 3 gram
- Tereyağı 50 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- bütün yumurta sıvısı 50 gram
- rendelenmiş Hindistan cevizi 100 gram
- Süt 50 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Hindistan cevizi dolgusu: Yağı yumuşatın ve iyice karıştırın.
-
2 Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Yumurta karışımını 3 seferde ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Hindistan cevizini dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın ve hindistan cevizi ununun suyu tamamen emmesi için bir süre bekletin.
-
6 Buğulanmış balkabağı.
-
7200 gram balkabağı püresini bir meyve sıkacağı ile karıştırın.
-
8 Tüm hamur malzemelerini ekmek makinasına koyun ve açma aşamasına gelene kadar yoğurun.
-
9 Fermantasyon oda sıcaklığında 2-2,5 kat daha fazladır.
-
10 Sıkıp süzdükten sonra 21 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
-
11 Hindistan cevizi harcını 21 eşit parçaya bölün, hamurdan bir parça alıp elinizle düzleştirin, hindistan cevizi harcını ekleyin.
-
12 İkiye katlayın ve sarın, ardından uçlarını sıkıştırın.
-
13 Sırasıyla yapın ve 25 dakika son mayalanması için yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin. (9 inçlik bir pizza tavası kullanıyorum ve daha koyu bir kapta pişirirseniz daha iyi çalışır.)
-
14 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, hamurun yüzeyini yumurta ile eşit şekilde fırçalayın.
-
15 Fırını 170 derece önceden ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
-
16 Bitmiş resim
-
17 Bitmiş resim
-
18 Daha iyi tat için biraz pudra şekeri eleyin.
-
19 Bitmiş resim
-
20 bitmiş resim
-
21 Bitmiş resim
-
22 Bitmiş resim
