Zizania
2 parça
Domuz göbeği
1 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 diş sarımsak, 3 diş MSG, biraz yağ Pirinç beyazı ile domuz kavurma yöntemi 1 Bir domuz göbeği, iki yeşil biber, iki pirinç beyazı, üç diş sarımsak ve bir parça zencefil hazırlayın. 2 Domuz etinin karnını temizleyin ve ince dilimler halinde kesin, su kestanesini temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. 3 Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, temizleyin ve parçalara ayırın, sarımsakları soyun ve düzleştirin, zencefili soyun ve dilimleyin. 4 Tencerede biraz yağ ısıtın, ardından domuz eti ekleyin. 5 Domuz etini kısık ateşte hafif sararana kadar karıştırın ve fazla yağı 6 Pirinç beyazlarını koyun ve iki dakika karıştırın 7 Zencefil ve sarımsağı tencereye koyun, biraz tuz, birkaç damla soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırıp iki dakika pişirin. 8 Sonra yeşil biberi ekleyin ve yeşil biber yumuşayıp kırılıncaya kadar karıştırın, biraz MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.