Domuz göbeği
300 gram
Yumurta
1 parça
Mısır
1
Takviyeler, tuz, tavuk özü, on üç baharat, biber, istiridye sosu, susam yağı, yeşil soğan, zencefil Mısır top çorbası uygulaması 1 Mısır ve domuz eti kıyma. 2 Et dolgusuna tuz, tavuk özü, karabiber, on üç baharat, istiridye sosu, susam yağı, zencefil, yeşil soğan ve bir yumurta koyun ve iyice karıştırın. 3 Tencereye uygun miktarda su koyun, içine mısırı koyun ve pişirin. 4 Kıymayı tek yönde karıştırmak için yemek çubukları kullanın. 5 Mısırı beş altı dakika haşlayın ve etin içine köfte yapıp pişirin. 6 Pisliği çıkarmak için bir kaşık kullanın. 7 On dakikadan fazla pişirin ve biraz tuz ekleyin. 8 Kokuyu artırmak için biraz susam yağı koyun. 9 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.