Yüksek glütenli un
300 gram
Shimizu
125 g
Yumurta
1 parça
Hindistan cevizi tozu
20 g
Tereyağı
20 g
toz şeker
25 g
Maya
3,5 g
Tavuk sosisi miktarı Taro tavuk soslu ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun 2 Tereyağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun 3 Yoğurulmuş hamur, mayalanmış hamurdan iki kat büyüktür ve mayalanmış hamur 4 Hamuru çıkarın ve iyice tüketene kadar düzleştirin 5 Hamuru tekrar yoğurduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün. 6 küçük doz yuvarlak ve 10 dakika dinlenin 710 dakika sonra küçük hamuru alıp oval şeklinde yuvarlayın, tavuk sosisi ekleyin 8 Kapatmak için her iki tarafı sıkıştırın 9 İkincil fermantasyonu gerçekleştirin Boyutun 10 ila 2 katı 11 Fırını önceden ısıtın ve fırına 185 derece 13 dakika