"Ördek eti lezzetli bir inceliktir, beslenmeye uygundur ve çeşitli lezzetli yemeklerin ana hammaddesidir. İnsanlar genellikle" tavuk, ördek ve balık "ın dört ana et olduğunu söyler. Ördek etinin protein içeriği, çiftlik hayvanlarından çok daha yüksektir. Yağ içeriği orta düzeydedir ve dağılımı nispeten eşittir. Diğer etlere göre daha fazla B vitamini ve E vitamini içerir ve niasin bakımından daha zengindir. " Malzemeler
Ördek bacağı Bir
Haziran Kokulu Fasulye Ezmesi Bir çorba kaşığı
Biber tozu 1 tatlı kaşığı
Yeşil soğanlar 1 kesim
Sarımsak Bir taç yaprağı
Aksesuarlar
soya sosu 2 kaşık
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
tuz 1 g
Zencefil 4 dilim
Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tüm malzemeler hazır.
2 Bir tencereye biraz fıstık yağı koyun, fasulye ezmesi ve acı noodle ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
3 Bir yemek kaşığı pişirme şarabı koyun.
4 Bir kase suya koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, suyu kaynatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
5Duck bacaklar kolay tat için kürdan ile delinmiştir.
6 Ördek bacaklarını pişmiş sosla ıslatın ve 24 saat buzdolabında bekletin.
7 Ördek bacaklarını ve sosunu elektrikli düdüklü tencereye dökün ve et programını başlatın.
8 Pişmiş görünüyor.
9Sos zengin ve güzel kokuludur.
İpuçları
1. Ördek bacağı daha kalın olduğu için kürdan ile delik açmak daha uygundur. 2. Daha uzun bir marine süresi daha fazla lezzet katacaktır.