Sosa sarılı barbunyayla kavrulmuş erişte - Yemeği
Taze erişte Yaklaşık 1000 gram Domuz göbeği Yaklaşık 500 gram Barbunya Yaklaşık 500 gram Sarımsak 2 yaprak Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil İki parça Biber Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar Tarçın Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar Angelica Doğru miktar Su çanak soya sosu İki kaşık Soya sosu İki kaşık Şarap pişirme İki kaşık
Aşama 1
Buharda pişirilmiş erişte
Adım 2
Barbunya fasulyesi iki ucu ve ipek
Aşama 3
Bölümlere ayırın ve daha sonra kullanmak için beyazlatın
4. adım
Domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, iki diş sarımsağı düzleştirin, iki dilim zencefil, defne yaprağı, biber, melekotu, tarçın, yıldız anason, uygun miktarda
Adım 5
Bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, domuz göbeğini ekleyin, biraz tuz ekleyin, orta ve küçük ateşte domuz yağı karıştırın
6. Adım
Kullanmak için beş çiçek alın
7. Adım
Soğan, zencefil ve sarımsak anason ekleyin, kokulu soteleyin ve rengini değiştirin,
8. Adım
Barbunya ekleyin
9. Adım
İki kaşık pişirme şarabı, bir kase temiz su, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık koyu soya sosu ekleyin
10. adım
Wuhua'ya katılın
11. adım
Su kaynadıktan sonra biraz tavuk özü serpin, ocağı kapatın ve sebzeleri ve çorbayı ayırın.
Adım 1/2
Tencerede bir tabak tabak yapın, iki veya üç kez tekrarlayın
13. adım
Düşük ateşte kalan çorbayı yüzeye eşit olarak dökün.
14. adım
Tencerenin dibindeki sos en az çorba kadar olduğunda ocağı kapatın, üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
Adım 15
Lezzetli kızarmış erişte hazır Mercimek Kızarmış Erişte
Sonraki
