Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Çalı fasulyesi Taze erişte Domuz göbeği Arpacık soğanı şeker Soya sosu tuz
Aşama 1
Barbunya dizisini seçin, bölümleri sıkıştırın, domuz göbeğini dilimleyin ve küçük parçalar halinde kesin;
Adım 2
Taze soğanları wok içindeki kızgın yağa ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın;
Aşama 3
Domuz göbeğini ekleyin ve kızartın;
4. adım
Domuz eti biraz yağlı olana kadar kızartın, barbunya fasulyesini ekleyin ve kızartın;
Adım 5
Microsoft soya sosuna dökülene kadar çalı fasulyelerini karıştırın;
6. Adım
Uygun miktarda tuz ve şeker serpin ve eşit şekilde kızartın;
7. Adım
Yeterli miktarda kaynar su koyun, hemen hemen sıfır fasulye yok;
8. Adım
Yüksek ısıyı kısık ateşe getirin ve bir süre pişirin, ardından çorbanın yarısını servis edin;
9. Adım
Erişteleri tencereye yayın, tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin;
10. adım
Kızartma işlemi sırasında tencerede bulunan çorbaya dikkat edin, çorba yeterli gelmediğinde taze çorbayı tencerenin kenarına iki kez ilave ederek pişirmeye devam edin;
11. adım
Çorba neredeyse hazır ve erişte yumuşayıp kaynar ve iyice karıştırılır.
