Malzemeler
olgunlaşmamış soya fasülyesi
1 küçük kase
Beyaz tofu
1 parça
Ördek kanı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, nişasta, 1 çay kaşığı
Edamame ile tofu nasıl pişirilir 1 Ham maddeleri hazırlayın;
2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, edamame'i içine koyun, kaynatın ve sonra çıkarın;
3 Tofu küplerini içine koyun ve çıkarmak için bir dakika haşlayın;
4 Ördek kan pıhtısını içine koyun, bir dakika haşlayın ve çıkarın;
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fasulye ezmesi ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartın;
6 Uygun miktarda su ekleyin ve iki dakika pişirin;
7 Beyazlatılmış kırmızı ve beyaz soya peyniri küplerini ve edamame koyun ve bir dakika pişirin;
8 Tadına biraz tuz ekleyin;
9 Koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın ve tabağa koyun.
10 servis edilir.
-
- Çok aromalı Kalkan
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Acı biberle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Pırasa köfte
-
- Kum Kurdu Yanmış Çift Patlıcan
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kuzu Kuyruğu ve Bambu Filizi ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Zencefil ve Yamlı Buharda Pişirilmiş Ördek
-
- Kızarmış Kalkan
-
- Kıyılmış Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Kalkan
