Malzemeler
Kum kurdu
8.0
patlıcan
1.0 kök
Kiraz domates
100.0 g
Aksesuarlar 5,0 gr soya sosu 5,0 gr istiridye sosu 5,0 gr sarımsak 3,0 gr yemeklik yağ 5,0 gr arpacık 10,0 gr
Kum kurdu ile çift patlıcan nasıl yakılır 1 Patlıcan ve domatesi parçalara ayırın.
2 Arpacık soğanı ve sarımsağı kesin.
3 Küçük kum kurtlarını kesmek için makas kullanın.
4 Tavayı orta ila küçük ateşte ısıtın, patlıcan ekleyin ve kızartın.
5 Yumuşayana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, kum kurtlarını kızarıncaya kadar patlatın, sarımsak ekleyip soteleyin.
7 Patlıcanı dökün ve sürekli karıştırın.
8 Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin.
9 Patlıcan yumuşayana kadar kızartın.
10 Küçük domatesleri ekleyin ve yarım dakika kavurun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Bitmiş resim
-
- Kuzu Kuyruğu ve Bambu Filizi ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Zencefil ve Yamlı Buharda Pişirilmiş Ördek
-
- Kızarmış Kalkan
-
- Kıyılmış Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Kalkan
-
- Zeytin Sebzeli Kızarmış Kar Bezelye
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kırmızı hurma, longan ve esmer şekerli su
-
- Marullu kavrulmuş ördek budu
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Soya fasulyesi haşlanmış lahana filizi
-
- Buharda pişmiş kalkan
