Malzemeler
Horoz
1
Acı biber
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, 3 dilim, soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı
Acı biberli tavada kızartılmış tavuk 1 Süpermarketten alınan küçük horoz büyük değil;
2 Baharatlı değil acı biber hazırlayın;
3 Genç horozu temizleyin ve bezleri ve kalçaları çıkarın;
4 Horoz küçük parçalara bölünür;
5 Tencerede suyu kaynatın ve suyun ağartılması için musluğa açılmasını sağlayın;
6 adet beyazlatılmış tavuk kanadı;
7 Ayrı bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın;
8 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun;
9 Bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin;
10 İki yemek kaşığı soya sosu ekleyin;
11 Uygun miktarda temiz su koyun, su miktarı yaklaşık 2/3'tür;
12 Bir kaşık şeker koyun, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika bekletin, bu arada birkaç kez karıştırın;
13 Sivri biberi küçük parçalara ayırın;
14 Tavuk kanadı doldurduktan on beş dakika sonra acı biberleri ekleyin;
15 Biberleri hafif yumuşayana kadar bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı başlatın.
-
- Shandong Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Hong Kong Usulü Soya Soslu Tavuk Baget
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış mantar
-
- Tavuk Kanadı Kavrulmuş Pirinç
-
- Çoban Çantası Domuz Mantısı
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Hünnap Feiyan - Song Hanedanlığı'ndan soğuk yiyecek diyeti
-
- Tavada Kızartılmış Biber Turşusu ile Dana Bağırsakları
-
- Kızarmış El Çekilmiş Gluten
-
- Köri lahanası
