Yardım edemem ama çilekleri tarlaya serper, görünen değeri sorumlu, çok güzel
İki tane daha yayınlamama izin ver
İki kilo olgun çilek
Çilekleri tuzlu suda bekletin, yıkayın, süzün, saplarını çıkarın ve küçük parçalara bölün, şeker serpin, eşit şekilde karıştırın ve yarım saat marine edin.
Su eklemeden susuz ve yağsız bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynatın. Kaya şekerini ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.Tencereye yapışmaması için pişirme işlemi sırasında bir kaşıkla karıştırın.Tatlı koyulaşınca limon suyunu sıkın ve kaynatın Yaklaşık on dakika içinde çilek reçeli koyulaşacak ve ısıyı kesecek.Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir cam şişeye koyun ve buzdolabında saklayın. Cam şişem kaynar su ile yıkandıktan sonra 100 derecede fırında birkaç dakika pişirilir, şişe susuz kullanılabilir.
Bir ekmek makineniz varsa, bunu 5. adımdan ekmek makinesinin reçel işlevine de değiştirebilirsiniz, böylece ellerinizi serbest bırakabilir ve karıştırmak için tencerenin etrafında beklemenize gerek kalmaz.
Yumurtalı turtayı bu çilek reçeli ile sürün ve lezzetli mi?