Ahtapotlu Kızarmış Tofu - Yemeği
"Ahtapot, ahtapot olarak da bilinir. Protein, yağ, karbonhidrat, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, selenyum, E vitamini, B vitamini, C vitamini ve diğer besinler açısından zengindir. Ahtapot, taurin bakımından zengindir. Kan basıncını düzenleyebilir ve hipertansiyon, düşük basınç, damar sertliği, beyin trombozu, ağrı, şişme ve zehirlenmeler için uygundur Ahtapot tatlıdır, toksik değildir ve ilaç olarak kullanılabilir. Kadınların doğum sonrası yetersizliği, emzirme ve emzirme için iyi bir besleyici üründür. Ahtapot erkek cinsel işlevini artırabilir. " Malzemeler
- Ahtapot 300 gram
- soya peyniri 400 g
- Sarımsak 3 yaprak
- Zencefil bir dilim
- Frenk soğanı Bir
- tuz Bir çay kaşığı
- sıvı yağ Bir çorba kaşığı
- pirinç şarabı Birkaç damla
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Ahtapotu temizleyin (durak sahibi genellikle onu öldürmeye yardım eder ve en iyisi yüzeydeki gri deriyi yırtıp gözbebeklerinden mürekkebi çıkarmaktır). Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda rendelenmiş zencefil ve sarımsak hazırlayın.
-
3 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Sonra ahtapotu kızartmaya ekleyin.
-
5 Birkaç damla pirinç şarabı dökün.
-
6 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
-
7 Su kaynadıktan sonra, tofu küplerini ekleyin ve buğulamaya devam edin (tofunun tadı zordur, önceden uygun miktarda tuz ekleyebilirsiniz).
-
8 Su neredeyse kuruyana kadar pişirin, uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
1. Satın aldığınız ahtapot için, yüzeydeki gri deriyi yırtın ve mürekkebi gözbebeklerinden alın. 2. Tofu'nun pişirilmesi zordur, tuz eklemeden önce son meyve suyunun toplanmasını beklememek en iyisidir. Sarımsaklı Haşlanmış Karides
önceki
