Malzemeler
Uzun patlıcan
1
un
80 g
Yumurta
1 parça
nişasta
1 kepçe
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan nasıl kızartılır 1 Uzun patlıcanları yıkayın, suyunu süzün, patlıcanları soymayın, besinler patlıcan kabuğundadır;
2 Uzun patlıcanı dilimleyin;
3 Dilimlenmiş patlıcanın üzerine uygun miktarda tuz ekleyin, 10 dakika marine edin, ardından patlıcan suyunu dökün;
4 Temiz bir kaseye uygun miktarda un dökün;
5 Bir yumurtayı çırpın ve uygun miktarda karıştırıp soğutup kaynatın;
6 Bir kaşık dolusu nişasta ekleyin;
7 Un, nişasta ve yumurtaları bir hamur haline getirin;
8 Elektrikli fırın tepsisine uygun miktarda bitkisel yağ sürün, gücü açın, üst ve alt düğmeleri birlikte açın ve ardından ön ısıtma yapın;
9 Yumurta dilimlerini hamurun üzerine koyun, elektrikli bir fırın tepsisine koyun, kapağı kapatın ve "Yumurtalı krep / krep" fonksiyonunu seçin;
10 Elektrikli fırın tepsisi, patlıcanın kızartıldığına dair sesli bir uyarı verecektir, kapağı açacak ve yumurtalı keki üzerine bir kat yağ sürüp ters çevirip bir dakika daha kızartınız;
11 Sahanda yumurtalı kek sıcak servis edilir!
-
- Domates Siyah Mantarlı Yumurta Damla Çorbası
-
- Havuçlu Kiş
-
- Arpa, Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Krep
-
- Okonomiyaki
-
- Kırmızı Hurma Arpa Congee
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Yeşil soğan krep
-
- Krep
-
- Susamlı Kek
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Rou Jia Mo
