Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, karabiber, kuru kırmızı biber
Domuz kaburgaları nasıl kızartılır 1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve yarım saat boyunca tuz, soğan, zencefil ve soya sosu ile marine edin.
2 Sonra suyu temiz su dolu bir tencereye koyun ve birkaç dakika kaynatın.
3 Su kontrolünü çıkarın,
4 Kaburga yüzeyleri sararana kadar tavada kızartın.
5 Yağ kontrolünü çıkarın,
6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, biber ve kuru kırmızı biberi ilave ederek güzel kokulana kadar kızartın,
7 Kaburgaları dökün ve kavurun,
8 Daha fazla şekerle kızartın,
9 Soya sosunu dökün ve kaburgalar renklenene kadar kızartın.
10 Uygun miktarda pişirme şarabı ve kaynar su ekleyin,
11 Tadına biraz tuz ekleyin,
12 Orta-kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin, kaburgalar yumuşak ve çürüyene ve çorba kıvamlı hale gelene kadar ocağı kapatın.
-
- Krep
-
- Susamlı Kek
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Rou Jia Mo
-
- Kıyılmış Biber Havuçlu Kek
-
- Omlet
-
- Domuz Top Domates Çorbası
-
- Soğuk ve baharatlı yuba
-
- Yumurtalar
-
- Fesleğenli Omlet
-
- Yeşil tofu
-
- Saf doğal şeftali dağ derisi ay pastası
