Malzemeler
Fu Qiang Fanı
500 g
Aksesuarlar Maya tozu 4g yumuşak beyaz şeker 10g su 270g kızarmış domuz eti doğru miktarda kişniş doğru miktarda biber
Etli sandviç yöntemi 1 Mayayı suyla eritip şeker ekleyip iyice karıştırın,
2 Fuqiang tozu ekleyin,
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,
4 Saç oda sıcaklığında 30 dakika,
5 Hamuru havalandırdıktan sonra hamuru 8 parçaya bölün.
6 Bir losyon alın ve şerit halinde sürün,
7 Düz basın,
8 Bir uçtan toplayın,
9 Ağzını kapat,
10 Oklava ile yuvarlayın,
11 Dört kenarı bir kasenin dibine sıkıştırın.Hünnap çukuru oklavası varsa, bu adım sorun yaratmaz
12 Elektrikli fırın tepsisinin alt plakasını önceden ısıtın ve kasenin alt tarafını 1 dakika pişirin.
13 Sonra ters çevirip 1 dakika pişirin,
14 Fırın tepsisine koyun,
15 Önceden ısıtılmış fırına orta seviyede 180 derece koyun, aşağı yukarı 15 dakika pişirin,
16 Fırında beyaz çörekler,
17 Diğerleri ise doğrudan elektrikli fırın tepsisinde pişirilir,
18 Kıymalı kişniş,
19 adet kıyılmış biber,
20 Kızarmış domuz etini kıyın,
21 Kıyılmış kişniş ve biberi ekleyin, birkaç kez daha doğrayın,
22 Bai Ji Mo ortasından bıçakla ayrıldı,
23 Eti koyun, ardından suyu dökün.
-
- Omlet
-
- Domuz Top Domates Çorbası
-
- Soğuk ve baharatlı yuba
-
- Yumurtalar
-
- Fesleğenli Omlet
-
- Yeşil tofu
-
- Saf doğal şeftali dağ derisi ay pastası
-
- Yırtık kek
-
- Yumurtalar
-
- Balkabağı Sosisli Kiş
-
- Pırasa Kiş
-
- Tavada kızartılmış patates
