Malzemeler
Lahana
200 g
havuç
150 g
Yumurta
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak
Lahana ve rendelenmiş turp ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp parçalayın.
2 İki yumurtayı çırpın.
3 Çırpın ve iyice çırpmak için biraz tuz ekleyin.
4 Turpu doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yumurtaları dökün, keklerin içine sürün ve servis yapın.
6 Tavada artık yağ ile rendelenmiş turpları kızartın.
7 Biraz su ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
8 Kıyılmış turpu kürekle kenara koyun ve doğranmış sarımsakları koyun.
9 Rendelenmiş lahanayı ekleyin, hafif soya sosu dökün, şarap ve tuz pişirin ve güzel kokana kadar soteleyin.
10 Son olarak yumurtaları tavaya koyun, küçük parçalara ayırın, birlikte kızartın ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırarak kızartın.
11 Servis edildi!
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış yuba
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Mantar ve Frenk Soğanı ile Domuz Bonfile
-
- Biberli Pastırmalı Kızarmış Patates
-
- Yuba salatalık ile karıştırılmış
-
- Mapo Tofu
-
- Çin lahanası donmuş soya peyniri haşlanmış
-
- Baharatlı patates parçaları
-
- Yeşil soğan ile kızartılmış dana eti dilimleri
-
- Kişniş
-
- Mantar ve yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Kuru fasulye dilimleri ile kızarmış biber
