Kuru taş kulak
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, hafif soya sosu, su, nişasta Shi Fun nasıl karıştırılır 1 Shi Fun'ı önceden ıslatın ve temizleyin; 2 Domuz göbeğini dilimleyin, yağın bir kısmını alayım; 3 Tüm yağı tencereye koyun ve yağı kısık ateşte karıştırın; 4 İstediğiniz kadar karıştırın; 5 Kalan domuz göbeğini koyun, eşit şekilde karıştırın ve rengini değiştirin; 6 Ateşi aç ve taş kulaklar tak, 7 Eşit olarak karıştırın; 8 Uygun miktarda tuz ve biraz soya sosu ekleyin; 9 Eşit şekilde kızartın, su nişastası ekleyin; 10 İnce borcu asın ve tavadan çıkarın.