g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızartılmış Kabak ve Acı Kabak - Yemeği

"Kahvaltıda biraz daha yedim ve şimdi kalbim suçlulukla dolu. Yağlılıktan kurtulmak için öğlen sebze tavada kızartma pişireceğim. Kızartılmış olmasına rağmen yağlı su yok! Acı kavun hala taze ve ferahlatıcı, kabak Aynı zamanda çok hassas. " Malzemeler

Acı kabak 100 gram
kabak 100 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Acı kabak ve kabak hazırlayın. Pestisitleri ve burukluğu gidermek için yarım saat soda suyunda bekletin. Ardından suyla durulayın.
2 Başını ve kuyruğunu çıkardıktan sonra acı kabağı ortadan ikiye bölün. Sonra ikiye bölün.
3 Ortadaki çekirdeği çıkarın ve bir bıçak kullanarak yaklaşık 5 mm veya daha fazla acı kabak dilimlerini kesin.
4 Kabak da ince dilimler halinde dilimlenir, ancak çekirdeklenmesine gerek yoktur.
5 Tencereye kaynatmadan su dökün, acı kabak dilimlerini ve kabak dilimlerini içine dökün ve rengini değiştirmek için beş altı dakika pişirin.
6 Su nişastasını dökün, kişiye göre tuz ve diğer baharatları ekleyin. Baharatı eşit hale getirmek için birkaç kez kızartın.
Potun 7'si.
8 bitmiş ürün.