Susam ezmesi nasıl yapılır 1 Susam tohumları hazırlayın. Bu sefer organik susam tohumları kullandım, beyaz renkte pek iyi görünmüyor.
2 Susam tohumlarını kısık ateşte soteleyin ve güzel kokana kadar yakın.
3 Susam tohumlarının iyice soğumasını bekleyin ve öğütücüye boşaltın.
4 Bir kırıcı ile ezin.
5 Sonra küçük bir kaseye susam tozunu dökün ve salata yağını ekleyin.
6 Eşit olarak karıştırın.
7 Hazırlanan susam sosu erişte, soğuk yemekler veya güveçte daldırma sos olarak kullanılabilir.Ayrıca şeker ekmeği yapmak için biraz şeker ekleyebilirsiniz. Bu, Sonbahar Ortası Festivali sırasında kesinlikle yenen Huainan şekerli çörek.
