Ceviz ezmesi uygulaması 15-6 bütün ceviz içi, 1 kaşık pirinç (yapışkan pirinç ve beyaz pirinç kullanılabilir).
2 pirinci yıkayıp 2 saat suda bekletin, cevizleri yıkayıp soteleyin.
3 Ceviz ve pirince 200 ml su ekleyin ve bir karıştırıcıya koyarak pirinç ezmesi yapın.
4 Tortuyu süzün, bir tencereye kaya şekerini ekleyin ve kaynatın, biraz yapışkan pirinç unu akortlu su ekleyin ve koyulaştırmak için dökerken karıştırın (veya tortuyla pişirin ve piştikten sonra tortuyu süzün. Tadı daha güçlü olduğunu düşünüyorum. ).
5 Kıvamı artırmak için lotus kökü unu, yapışkan pirinç unu veya yapışkan pirinç unu kullanabilirsiniz.
