Malzemeler
lâhana turşusu
1000 g
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, soya sosu, erişte, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Lahana turşusu kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve haşlayın
2 Beyazlatılmış pirzolaları elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, ardından iki veya üç dilim zencefili koyun, kaburgaları seçin ve 20 dakika pişirin
3 Lahana turşusunu doğrayın, fazla ekşiliği gidermek için suya batırın
4 Lahana turşusu suyu sıkar
5 Kızgın yağ tavası, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin
6 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun
7 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
8 Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kavrulmuş pirzola ve çorbayı tencereye dökün
11 Tel şehriye koyun, üzerini örtün ve 15-20 dakika pişirin
12 Tuzla mevsim
13 Son olarak, kıyılmış sarımsak ekleyin
-
- Kore Tatlı Fasulye Karnabaharı
-
- Tavada kızartılmış bakla
-
- İstiridye Omleti
-
- Kelebek iki renkli rulo
-
- İstiridye ile buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Havuçlu Balık Topu Çorbası
-
- Jinan Oil Spin
-
- Jambon ve Yeşil Soğan Çiçek Rulosu
-
- Tavuk kemik çimen kökü at nalı içecek
-
- Kırmızı ve Yeşil Makarna
-
- Kıyılmış lahana
-
- Buharda pişirilmiş levrek
