Patates İnci Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağsız et 200 g
- küçük patates Bir
- Şarap pişirme Küçük bir kaşık
- soya sosu Küçük bir kaşık
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yapışkan pirinç 30 g
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 20 dakika önceden ıslatın.
-
2 yağsız et ve kıyılmış patates
-
3 Hafif soya sosu, öğütülmüş zencefil, pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, biraz mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Yapışkan pirinci ıslatmak için suyu dökün, eşit şekilde karıştırılmış kıyılmış eti toplar halinde yoğurun ve yapışkan pirinçte yuvarlayarak köfte yüzeyini yapışkan pirinçle kaplayın ve bir tabağa koyun.
-
5 Elektrikli düdüklü tencereye uygun miktarda su ekleyin ve paslanmaz çelik tripoda koyun. Kaseyi köfte ile birlikte tencereye koyun ve tadını çıkarmadan önce yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
