Kızarmış Maş Fasulyesi Filizlerini Karıştırın - Yemeği
"Sebzelerin pahalı olduğu mevsimde, sofranızı zenginleştirmek için kendi fasulye filizlerinizi yetiştirebilirsiniz ve fasulye filizlerinin ısıyı temizleme, detoksifiye etme ve sivilceleri giderme gibi güzel etkileri vardır" Malzemeler
Yeşil fasulye filizi Doğru miktar
Aksesuarlar
sirke Doğru miktar
Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Sarımsak dilimleri Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 maş fasulye filizi hazır
2 Tofu cildini yıkayın
3 adet pul biber, sarımsak dilimleri, kullanıma hazır zencefil dilimleri
4 Wok'u ısıtın, biraz yağ dökün ve acı biber dilimlerini ve zencefil dilimlerini soteleyin
5 Fasulye filizlerini dökün ve çabucak karıştırın
6 Fasulye filizlerini gevrek ve yumuşak hale getirmek için uygun miktarda sirke dökün ve karıştırın
7 Biraz soya sosu dökün
8 Bir kaşık tuz koyun ve tencereden iyice kızartın
9 sıcak, ekşi ve çıtır
İpuçları
Fasulye filizlerinin gevrek kalması için kızartılması gerekir