Portekiz yumurtalı tart [Katar Buharlı Fırın Sürümü] - Yemeği
Süt 68 gram yumurta sarısı 20 gram Bütün yumurta 40 gram Hafif krema 130 gram Pudra şekeri 34 gram
Şekeri süte dökün ve eşit şekilde karıştırın
Bütün yumurtayı ve yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Son olarak çırpılmış krema ekleyin ve yavaş yavaş karıştırmaya devam edin.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir elek ile süzün ve bir kenara koyun.
9 muhallebi kabuğu hazırlayın, tart suyunu muhallebi kabuklarına dökün
Buharlı fırına koyun, saf kavurma modunu seçin ve 18 dakika boyunca 200 derecede kızartın
Yüzey eşit olarak renklenene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin
