g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xiangya Pirinç (Dana Risotto) - Yemeği

Çorba tabanını kaynatmak çok zahmetli bir his ama bu her zaman en yüksek geri bildirim oranına sahip işlemdir.Pişirme süresi boyunca başka şeyler de yapabilirsiniz. Bitmiş ürünü yediğinizde doğrudan yoğun sıcaklığı hissedebilirsiniz. Bugün çok harika olduğumu hissediyorum, tatilde öğleden sonra hiçbir şey yapmamak için çok uygun Çorba temel malzemesi soğan 1 parça havuç 1 parça Sığır kemiği 4 büyük parça Baharat tuz 2 çay kaşığı Domates püresi Doğru miktar Küçük Değirmen Yabani Vanilya Doğru miktar Risotto malzemeleri soğan Yarım parça mantar 1 kutu sığır eti 1 kutu Düşük glütenli un 20 gram krem 2 büyük parça Risotto baharat soya sosu 2 yemek kaşığı kırmızı şarap 20 gram Domates püresi Doğru miktar Çorba tabanı Doğru miktar

Fırınlanmış Sebzeler

Kızarmış dana kemiği

Sebzeleri kavurduktan sonra tencereye koyun ve kızartın, kaynatmak için su ilave edin ve ardından kavrulmuş dana kemiklerini içine koyun. Dana kemiklerini kavurup kavrulmuş alana eklemeyi unutmayınız.

Baharat vermek için sentetik baharatlar kullanın, tencerenin tamamını 2/3 veya 1/2 pişirin, Demi Glace Sosun kahve sosu rengi çıkacak ve kaynama süresi yaklaşık 2 saattir.

Sos kaynarken malzemeleri aynı anda pişirip hazırlayabilirsiniz. Sığır etini kırmızı şaraba koyun, soğanı doğrayın ve mantarları dilimleyin.

Krema tavaya konduktan sonra un ilave edilerek kızartılmamasına dikkat edilerek soğan ilave edilir, karıştırılır, mantar ve dana eti ilave edilir, karıştırılır, soya sosu, kırmızı şarap, domates püresi ve çorba mayası ilave edilerek yaklaşık 1 saat pişirilir, tadına baharat ilave edilebilir.