Hazır, bir avuç shiitake mantarı. En iyi tur
Sonra shiitake mantarının sapını çıkarın
Her shiitake mantarına bir bıldırcın yumurtası koyun.
15 dakika buharla
Tencereden biraz yeşil soğan ve darı koyun. Buharda pişmiş balık soya sosu veya hafif soya sosu ile doldurun.