g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç fırınında pişirilmiş domuz pastırmalı pilav - Yemeği

Yine kış, domuz pastırması yeme mevsimi ve soğuk hava şarap ve pilav için uygun ... Ben çocukken annemin nasıl yaptığını ve doğrudan pilav pişiriciyle yaptığını hatırladım. Yapışkan pirinç Üçte iki kase Pirinç 1/3 kase Domuz pastırması 250 gram yeşil fasulye 250 gram havuç Yarım kök soğan Küçük yarı Biber Birkaç

Önce malzemeleri hazırlayın, pastırmayı, havucu ve soğanı doğrayın, ailemiz soğan yemeyi tercih ediyor ama siz onları rahat bırakabilirsiniz. Yapışkan pirinç çok yapışkan, bu yüzden pirinç / pirinç oranını 2'ye 1 oranında kullanıyorum.Eğer yapışkan pirinç seviyorsanız, tüm yapışkan pirinci koyabilirsiniz.

Suyu kaynatın ve yapışkan pirinç ve pirinci dökün.

Kalbinden hemen sonra bir süre pişirin, alın ve bir kenara koyun.

Tencereye biraz yağ koyun ve pastırmayı kokulu olana kadar karıştırın. Tuzlu olduğunu düşünüyorsanız önce pastırmayı pişirebilirsiniz.

Kokulu olana kadar yeşil fasulye, havuç ve soğanı kızartmaya devam edin.

Birkaç biber veya toz biber ekleyin. Tuzluluk yeterli, tuz eklemeye gerek yok, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız ekleyebilirsiniz.

Pişirdikten sonra pirinç ocağına dökün.

Pişmiş yapışkan pirinci örtün ve pişirme modunu başlatın. Pişirildiği için su içeriği nispeten yüksektir, bu yüzden daha fazla su eklemedim, aksi takdirde çok akıcı olur.