On Dakika Uluslararası Öğrenciler Hızlı Domatesli Risotto - Yemeği
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, doğranmış (artık taze soğanım yok, bunun yerine soğan kullanıyorum, tadı güzel)
Parçalara bölünmüş yarım domates
Nispeten tembelim. Amerika Birleşik Devletleri'nde yıkanmış ve doğranmış sebze yapraklarının bütün paketlerini satan süpermarketler var. İçinde ıspanak, marul, mor lahana vs. var. Çıkarın ve durulayın.
Yumurtaları çırp
Tavaya sıvı yağ koyun, tava ısındıktan sonra yumurta sıvısını tavaya dökün, katılaştıktan sonra hafifçe karıştırın ve kullanıma servis edilecektir.
Tencereye yağ ilave edip soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin, domatesleri dökün ve kavurun, su ilave edip kızarmış yumurtaların üzerine dökün, su domateslerin üzerine gelmelidir. Baharatları ekleyin: 1-2 çorba kaşığı tuz, iki çorba kaşığı şeker, bir çember soya sosu dökün, uygun miktarda biber, tencereye iki RMB büyüklüğünde domates sosu sıkın, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız bir veya iki kuru biberi (kendi durumunuza göre) ekleyebilirsiniz. Daha güzel kokulu hale getirmek için biraz tam yağlı süt ekledim (yarım dilim peynir eklemek aynı etkiye sahiptir). Susam yağı sevenler de birkaç damla ekleyebilir. Yukarıdaki baharatların hepsi sizin tercihinize göre, miktar konusunda bir standart yok, daha tatlı domatesleri seviyorum, bu yüzden daha çok şeker ekleyeceğim. Tuz ve şeker miktarını ayarlamak için pişirme işlemi sırasında suyunu tatmanız önerilir.
Yeşilleri tencereye dökün ve bir süre kızartın, sonra bir kase pirinç içine dökün (okul çalışmasının stresi nedeniyle ve bir kişinin bunu yapması kolay değildir, pirinci her buharda pişirip, ikiye bölüp, zamandan tasarruf edin ve daha iyi pişirin) , Eğer tencerede bulunan çorba bu sırada neredeyse kuruysa, pirinç suyu ve tadı toplayana kadar biraz daha su ekleyin (tadı eşit şekilde karıştırmak ve tavanın yapışkan olmaması için işlem sırasında pirinç sürekli karıştırılmalıdır).
Potun dışında!
