Peynirli Süt Kapağı Çay / Kahve - Yemeği
Malzemeleri hazırlamak için Japonya'dan getirilen matcha ve ailemden el yazısıyla Sri Lanka sığır filetosu çayı kullandım Baidu, sığır filetosu çayının sütlü çay yapmak için çok uygun olduğunu bu yüzden elimde varken kullandım, daha önce de kullandım. Sıradan süt çayı yaptım ve tadı çok uygun buldum.
Bol miktarda krema kullanın ve kremayı doğrudan bir ölçü kabında çırpın.
Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşar veya yalıtılmış suda erir ya da yumuşatmak için 30 derecede bir mikrodalga fırına yaklaşık 30 saniye koyun. Ardından yarı akışkan bir gövdeye karıştırmak için 20 gr süt ekleyin.
Kremayı çırpın, ardından 30 gram süt ekleyin ve yarı akışkan bir gövdeye karıştırın.
Peynir ezmesini çırpılmış kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Yarı akışkan bir cisim haline gelmek için iyice karıştırın. Biri deniz tuzu süt kapaklı yeşil çay, diğeri siyah çaylı tatlı süt kapaklı olmak üzere iki tat yaptım, krem peynir ezmesini ikiye böldüm ve ayrı ayrı tatlandırdım.
Fincana donmuş siyah çay dökülür.
Dondurulmuş matcha fincana dökülür.
Bardağın 1 / 3'ünü sütle kaplamak için ayırın.
Bir tutam deniz tuzu koyun ve yeşil çay sütü örtüsü oluşturmak için iyice karıştırın.
Diğer yarısına yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve siyah çay sütü örtüsü oluşturmak için iyice karıştırın.
Süt kapağını çayın içine dökün.
Küçük bir dekorasyon.
Bitir, bir fotoğraf çek. Zevk almak!
