[Sarımsak rendelenmiş patlıcan şeritleri] --- Soğuk patlıcanın neredeyse yağsız versiyonu - Yemeği
"Patlıcan çok ucuz olmasına rağmen beslenmesi göz ardı edilemez. Patlıcan yemeyi seviyorum, kızartıyor, kızartıyor, kızartıyor, karıştırıyorum ... Hepsi çok lezzetli. Elde yırtılmış patlıcan şeritlerini karıştırması kolay bir yemektir, baharatlı sosla karıştırırdım, bu sefer hafif sarımsak kokusu var, çocuklar arasında çok popüler. Normal şartlar altında patlıcan yapmak daha pahalıdır, ancak birkaç damla susam yağı dışında bu patlıcanın ek yağı yoktur. " Malzemeler
- patlıcan 1
- kırmızı biber Yarım
- maydanoz 2 ağaç
- Sarımsak karanfil 4
- Weishida'nın tadı son derece taze 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı
- sirke 1 çorba kaşığı
- Susam yağı Birkaç damla
- Sarımsak Damak zevki
- Baharat Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2 Patlıcanı yıkayın, ikiye bölün ve 4 büyük parçaya bölün ve pişene kadar yaklaşık 5 dakika buharda pişirin. (Patlıcanım çok büyük, çok büyük değilse, ikiye bölün, tekrar kesmeye gerek yok.
-
3 Diş sarımsağı püre haline getirin, kişnişi parçalara ayırın ve kırmızı biberi doğrayın.
-
4 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, yukarıdaki baharatların hepsini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı ısınana kadar hafifçe soğumaya bırakın, küçük şeritler halinde yırtın ve bir kaseye koyun.
-
6 Kişniş bölmesini, kırmızı biber parçalarını koyun, üzerine sos ekleyin ve iyice karıştırın. (Burada bir tencerede biraz yağı da içene kadar ısıtabilir ve kıyılmış sarımsağın üzerine dökünüz. Sıçratma ve sıçratmama tadı farklıdır)
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Patlıcanı yerken soymayınız.Patlıcan kabuğu özellikle besleyicidir. 2: Son adımda az miktarda yağı da ısıtabilir ve sarımsağın üzerine dökebilirsiniz. Splash ve non-splash tatların kendi tercihlerinize göre kendi avantajları vardır. 3: Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla lezzet için biraz kırmızı biber tozu veya kırmızı biber sosu, tempeh sosu vb. Ekleyin. Kahve kapuçino
Sonraki
