Acı biber
200 g
Kurutulmuş nehir balığı
200 g
Aksesuarlar: 5 ml yağ, 2 gr tuz, 2 gr soya sosu, 2 ml yemeklik şarap, 2 ml sarımsak, 1 zencefil 3 gr, 1 kırmızı biber Shankeng balığı acı biberle nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri, acı biber ve kurutulmuş nehir balıklarını hazırlayın 2 Biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve doğrayın; Not: kırmızı biber ekleyin, lezzetli ve güzel 3 Nehir balıklarını temizleyin ve suyu boşaltın; Not: Kaynatmadan hemen önce ıslatmayın, yıkamayın ve pişirmeyin. 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsak ve zencefili soteleyin; 5 Yıkanmış kurutulmuş nehir balıklarını kısık ateşte kızartın; 6 Hafif sararıncaya kadar kızartın, şarap ve sos ekleyin ve altın rengini alana kadar 7 Sekiz olgunluk için karıştırarak kızartılmış acı biber; 8 Kurutulmuş kızarmış nehir balıklarını ekleyin, tuz ekleyin ve suyu toplayana kadar karıştırın.