Malzemeler
un
500 g
Ilık su
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana 200 gr, et, beş baharat tozu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sirke, sarımsak, acı biber yağı
Kızarmış kek uygulaması 1 pound erişte 1 adet erişte yoğurma 6 külçe ılık suyla yaklaşık 15 dakika uyanır. (Kızarmış kek ve erişte üzerine tuz ve yağ koymayın)
2 Kek yapmak için hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın, bir kat yağ sürün ve gererken katlayın
3 Kare bir turta yapın, bu pastanın dilimleri aynı büyüklükte.
4 Krep. Kek piştikten sonra sertçe ovalayın (bu adım daha az olamaz)
5 pasta dilimi
6 Lahanayı ve yağsız eti doğrayın. Tavaya biraz yağ koyun, rendelenmiş domuz etini yağ sıcakken ekleyin, karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
7 Beş baharat tozu, pişirme şarabı, soya sosu, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu
8 Bir kat lahana yayın (ters çevirmeyin), kısık ateşte
9 Kek parçalarını lahananın üzerine yayın (ters çevirmeyin veya su eklemeyin), tencerenin üzerini kapatın ve 2 ila 3 dakika pişirin
10 Pişmiş yağı dökün, yemek çubukları ve spatula ile hafifçe çalkalayın, kıyılmış sarımsak ekleyin, tuz, sirke, servis ve servis yapmadan önce acı biber ekleyin.
11 Yükleme
-
- Havuçlu domuz pastırması
-
- Tavada kızartılmış kış bambu filizi, kıyılmış domuz eti ve çift biberli
-
- Ağır cheesecake
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Etli Çörek
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Etli kızarmış lif kabağı
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızartması
-
- Turp filizi ile hazır erişte
-
- Acı Biberli Kızarmış Shankeng Balığı
-
- Kızarmış Lahana Sapını Karıştırın
-
- Tavada kızartılmış ve rendelenmiş lahana
-
- Domuz eti ile kızarmış erişte
