Malzemeler
domuz eti
150 g
Bambu kış çekimleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber, 5 yeşil biber
Kıyılmış domuz etiyle kış bambu filizlerini çift biberle karıştırıp kızartın 1 Domuzu yıkayın ve yağı ve yağsız eti ayrı ayrı kesin
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın
3 Kış bambu filizlerini kabuk ve dilimler halinde kesin, bir gün suda bekletin, bu süre boyunca suyu üç kez değiştirin
4 Yağsız eti tuz, mısır nişastası ve soya sosu ile marine edin
5 Kıyılmış yeşil ve kırmızı biber
6 Kış bambu filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın
7 yağ arıtma
8 Tüm domuz yağı rafine edildikten sonra marine edilmiş yağsız eti dökün ve kızartın
9 Yağsız et renk değiştirdikten sonra, daha sonra kullanmak üzere kurulabilir.
10 Tencerenin dibinde yağı bırakın, yeşil ve kırmızı biberleri karıştırın
11 Kış bambu filizlerini dökün ve birlikte kızartın
12 Biraz tuz koyun ve kızartın
13 Yağsız yağda kızartılmış etin içine dökün
14 Son olarak, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından tavayı başlatın ve servis yapın.
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Etli Çörek
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Etli kızarmış lif kabağı
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızartması
-
- Turp filizi ile hazır erişte
-
- Acı Biberli Kızarmış Shankeng Balığı
-
- Kızarmış Lahana Sapını Karıştırın
-
- Tavada kızartılmış ve rendelenmiş lahana
-
- Domuz eti ile kızarmış erişte
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Mevsimlik Sebzeli Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Soğuk Sarımsak ve Salatalık
