Şeker turşusu yeşil erik - Yemeği
İlkbahar sonu ve yaz başında yeşil erik piyasada.Eriği yeşil, gevrek ve ekşidir.Özellikle lezzetlidir.Şeker turşusu, tadı daha fazladır. uygulama: Bir, yarım kilo yeşil erik, yıka onları İkincisi, bir bıçakla düz bir şekilde tokatlayın, sadece renk değiştirene kadar kaynar suyla haşlayın, suyu dökün, 3. Uygun miktarda şeker ve az miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun. Erik Bir pound şeker Doğru miktar tuz 2 gram
Yeşil erikleri yıkayın ve bıçakla parçalayın
Kaynamış suyu ekleyin ve yaklaşık üç dakika haşlayın.
Sadece rengini değiştirmeye başla
Uygun miktarda şeker ve az miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, marine edin ve daha fazla soğutun
Su kaynatmadan da lezzetlidir
